鯛飯

たいめし【鯛飯】

(1)ほぐした鯛の身を炊き込んだ味つけ飯。 また， 鯛のそぼろをかけた飯にもいう。

(2)賽(サイ)の目に切った鯛を， 炊き上がる頃の飯の上にのせて蒸し， すまし汁をかけて食べるもの。